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カネシン高木商店は
1966年創業の水産加工会社です
OURS
brand
ほたて
甘くて旨い感動を
hotate
ほたて
北海道野付沖の厳寒の海で育った、
野付産ホタテは、旨味と甘みが特徴です。
天然の特大粒から小粒まで、各サイズを扱ってます。
生貝柱・冷凍貝柱・活ホタテなど、
全国の卸売市場に出荷しています。
近年は活ホタテでの輸出数量が多く、
世界的にも注目されています。
しまえび
御歳暮や御中元に
simaebi
北海しまえび
野付産北海シマエビは、エサを一切使わず、
シマエビの生息地(アマモ)を傷つけないために、
風の力で船を進める、打瀬舟漁という伝統漁法です。
シマエビ本来の旨み・甘みが出せるのは、
伝統漁法で漁獲する野付産だけです。
漁期は夏えび漁と秋えび漁の2回のみで、
資源管理を徹底することから、水揚げ数量が少なく、
大変貴重な北海シマエビとなります。
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